Γουλιές Σακ Κεφτεδάκια πατάτας στο φούρνο

Μπορώ να πω ότι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή είναι το σωτήριο πιάτο μου.

1. Ας έρθουμε στη συνταγή, πρώτα ανακατεύονται τα υλικά του κεφτέ και ζυμώνονται σε ένα μπολ και δίνεται το επιθυμητό σχήμα. Όσο ακουμπάνε οι κεφτέδες από τη μία πλευρά, πλένουμε τις baby πατάτες και τις ψιλοκόβουμε σε πάχος μισού εκ.
2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλάτι, το θυμάρι, τις νιφάδες κόκκινης πιπεριάς, το ελαιόλαδο και τον πελτέ ντομάτας και βάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
3. Τοποθετείτε ανάμεσά τους τα κεφτεδάκια και τα βάζετε στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 200°C.
4. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν (υπό έλεγχο) Προσθέστε τις πράσινες πιπεριές και τις ντομάτες που κοντεύουν να χαμηλώσουν.
5. Ας το ξαναβάλουμε στο φούρνο. Το βγάζουμε από το φούρνο όταν ροδίσει ελαφρά και το σερβίρουμε ζεστό. Καλή όρεξη ????

. Σημείωση; Συνήθως έχω κεφτεδάκια στην κατάψυξη. Το φτιάχνω από πριν και το βάζω στην κατάψυξη. Μου δίνει ευκολία.

Συνταγή για κεφτέδες πατάτας φούρνου Şip Şak με φωτογραφία