Κέικ με ρολό κρέμα

1. Παρασκευή κρέμας: Για την παρασκευή κρέμας ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια και το βούτυρο.
2. Προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο στην κρέμα που βράζει και ανακατεύουμε, αφού λιώσει, την κατεβάζουμε αμέσως από την εστία.
3. Το αφήνουμε να κρυώσει. (Αν στερεοποιηθεί αφού κρυώσει, μπορείτε να το περάσετε από το μπλέντερ).
4. Παρασκευή κέικ: Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε.
5. Στρώνουμε χαρτί ψησίματος σε ένα ορθογώνιο ταψί, αδειάζουμε το μείγμα στο ταψί.
6. Ψήνουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 170 βαθμούς για 12-13 λεπτά.
7. Βάζουμε άλλο ένα λαδόχαρτο πάνω από το ψημένο κέικ και αναποδογυρίζουμε το κέικ και αφαιρούμε σιγά σιγά το λαδόχαρτο από κάτω.
8. Αφού απλώσουμε ομοιόμορφα την κρέμα στο κέικ και προσθέσουμε τα κομμάτια σοκολάτας, του δίνουμε σχήμα ρολού με τη βοήθεια λαδόκολλας. (το χαρτί θα μείνει μόνο γύρω από το ρολό).
9. Αφού περιμένετε 2-3 ώρες, μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή όπως θέλετε. Έτοιμο για σέρβις ????.
10. Καλή όρεξη????.

Συνταγή Κρεμ ρολό κέικ με φωτογραφία