Κρεμώδες ρολό κέικ φράουλας

1. Είναι τόσο εύκολο στην προετοιμασία και τόσο γρήγορο στο μαγείρεμα. Αρχικά χτυπάμε 4 αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να σφίξουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
2. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και χτυπάμε. Το αδειάζουμε στη λαδόκολλα που βάζουμε στο ταψί.
3. Ισιώνουμε χαμηλά το σχήμα του ταψιού. Το βάζω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°. Όσο το κέικ μας ψήνεται στο φούρνο, ετοιμάζουμε την κρέμα.

4. Χτυπάμε την υγρή κρέμα και το μασκαρπόνε ή το σκληρυντικό κρέμας και τη ζάχαρη μέχρι να σφίξει, αφού σφίξει η κρέμα μας την βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
5. Και όταν το πάνω μέρος του κέικ μας αρχίσει να κιτρινίζει, το ανοίγουμε και βλέπουμε αν έχει ψηθεί με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας.
6. Βγάζουμε το ψημένο κέικ, όταν πρωτοβγεί καυτό το τυλίγουμε σε ρολό με λαδόκολλα να πάρει τη μορφή του και μετά το αφήνουμε να κρυώσει.
7. Στη συνέχεια, κόβουμε τις φράουλες και τις μπανάνες σε κύβους. Ανοίγουμε το κρυωμένο κέικ και κόβουμε τις γωνίες με 4 σκληρές γωνίες.
8. Χωρίζουμε την κρέμα μας στα δύο και ρίχνουμε τη μισή στη μέση, προσθέτουμε τη μπανάνα και τις φράουλες που κόψαμε σε κύβους προς τη μέση και τις τυλίγουμε σε μορφή να ενωθούν στον πάτο.
9. Μετά απλώνουμε πάνω την κρέμα που χωρίσαμε και πασπαλίζουμε με τις υπόλοιπες φράουλες, λιώνουμε την τελευταία μας νουτέλα και την περιχύνουμε σε μια σειρά.
   Καλή όρεξη ήδη ????.

Κρεμώδης συνταγή για ρολό φράουλα με φωτογραφία