Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μηλόπιτα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι, προσθέτουμε το αλεύρι ελεγχόμενα και ετοιμάζουμε τη ζύμη.
- Αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά, αλείφουμε καλά τη φόρμα για τάρτα με μαργαρίνη (αν δεν έχουμε φόρμα για τάρτα θα είναι στο μικρό μου πυρέξ)
- Τρίβουμε τα μήλα για μέσα, τα βάζουμε στο τηγάνι με τη ζάχαρη, προσθέτουμε την κανέλα που είναι κοντά να ψηθεί, σβήνουμε τη φωτιά όταν μαλακώσουν τα μήλα και στραγγίσει ο χυμός.
- Προσθέτουμε τα καρύδια και ανακατεύουμε.
- Παίρνετε τη μισή ζύμη και την ανοίγετε στο μέγεθος της φόρμας σας με έναν πλάστη.
- Τοποθετούμε τη ζύμη στη φόρμα για τάρτα, ισιώνουμε τις άκρες και βάζουμε το πιρούνι σε όλη τη βάση για να μην φουσκώσει.
- Ρίχνουμε τη σάλτσα μήλου και την λειαίνουμε.
- Μπορείτε είτε να διατηρήσετε την υπόλοιπη ζύμη στην κατάψυξη για μισή ώρα και να την τρίψετε πάνω στο μήλο είτε να την ανοίξετε και να φτιάξετε σχήματα με μια φόρμα και να τα βάλετε στη ζύμη μας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Βγάζουμε από το φούρνο και σερβίρουμε αφού γαρνίρουμε με ζάχαρη άχνη.
Συνταγή μηλόπιτας με φωτογραφία
