Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για νυφικά μπισκότα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- 250 γρ μαργαρίνη, 1 αυγό και λάδι γίνονται κρέμα.
- Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη, τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ, το άμυλο.
- 3 φλιτζάνια αλεύρι ρίχνουμε στο κρεμώδες υλικό. (δεν θα είναι πολύ σκληρή ζύμη)
- Η ζύμη χωρίζεται σε 2 μέρη και το κακάο ανακατεύεται στη μέση.
- 1ο σχήμα, η ζύμη κακάο γίνεται σε 5 διαμήκη ρολά, η κορυφή τεντώνεται και περιμένει.
- Η άλλη ζύμη ανοίγεται σε τετράγωνο ή παραλληλόγραμμο σχήμα ανάμεσα σε κερί ή τέντωμα.
- Το ρολό κακάο τοποθετείται ανάμεσα στην άκρη και τυλίγεται.
- Το μέρος που δεν κλείνει λειαίνεται με το χέρι, γίνεται ένα ωραίο ανάγλυφο ρολό διαμέτρου περίπου 2 εκατοστών.
- Οι άκρες των ρολών κόβονται σταυρωτά με ένα μαχαίρι και η μέση στύβεται ελαφρά από κάτω, οι άκρες λυγίζονται προς την αντίθετη πλευρά και διακοσμούνται με αργεντίνικη ζάχαρη.
- 2ο σχήμα, ανοίγουμε λευκή ζύμη και δίνουμε στρογγυλό σχήμα με ποτήρι τσαγιού ή κουπάτ μπισκότων πάχους 1 εκ.
- Η ζύμη κακάο τυλίγεται σε κομμάτια ελαφρώς μεγαλύτερα από τα φουντούκια.
- Το βάζουμε στη στρογγυλή λευκή ζύμη και δίνουμε σχήμα μπάλας.
- Το καπάκι του μπουκαλιού νερού έχει σχήμα κολοκύθας. Πιέστε το πάνω μέρος με το δάχτυλό σας.
- Στη μέση τοποθετούνται σταγόνες σοκολάτας και διακοσμούνται με αργεντίνικη ζάχαρη.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 170 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
Καλή όρεξη.
Συνταγή για νυφικό μπισκότο με φωτογραφία
