Τούρτα Atom

1. Αρχικά, η κρέμα πρέπει να κρυώσει. Όλα τα υλικά εκτός από τη σαντιγί και τη βανίλια ανακατεύονται στην κατσαρόλα και αρχίζουν να ψήνονται σε χαμηλή φωτιά.
2. Όταν πήξει καλά, σβήνουμε και προσθέτουμε τη βανίλια.
3. Ο βίκος για τη βάση περνά από το rondo.
4. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το βούτυρο και το νερό.
5. Ανακατεύουμε καλά και απλώνουμε σε ταψί ή σε φόρμα ελατηρίου καλυμμένη με λαδόκολλα.
6. Η βάση πρέπει να έχει σχήμα μπολ.
7. Η έτοιμη βάση αφήνεται να ξεκουραστεί στο ντουλάπι.
8. Για το κέικ χτυπάμε πρώτα καλά τα αυγά και τη ζάχαρη.
9. Προστίθεται σε άλλα υλικά.
10. Το μπέικιν πάουντερ προστίθεται τελευταίο.
11. Παίρνουμε τη βάση που ακουμπά στο ντουλάπι και περιχύνουμε τη ζύμη του κέικ.
12. Το κουρκούτι του κέικ πρέπει να παραμείνει στο ταψί.
13. Πρέπει να μείνει σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθεί πλήρως το κέικ.
14. Το κέικ θα είναι σαν παντεσπάνι. Το ψημένο κέικ αφήνεται να κρυώσει.
15. Προσθέστε τη σαντιγί στην κρυωμένη κρέμα.
16. Απλώνουμε κρέμα πάνω στο κέικ που έχει κρυώσει.
17. Διακοσμείται με σάλτσα σοκολάτας κατόπιν αιτήματος.
18. Πρέπει να διατηρηθεί στο ψυγείο μέχρι να σερβιριστεί.

Καλή όρεξη. ????

Συνταγή Atom Cake με φωτογραφία