Ωμοί κεφτέδες (με αυγό)

1. Βάζουμε το πλιγούρι μας σε ένα μπολ ζυμώματος.
2. Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε το νερό μας στο μάτι της κουζίνας.
3. Προσθέτουμε τα δύο μπουόνια μας και το ζεσταίνουμε ελαφρά.
4. Στη συνέχεια το ρίχνουμε πάνω στο πλιγούρι, το ανακατεύουμε λίγο, προσθέτουμε το ισότ μας και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.
5. Αφού ζυμώσετε για 30 λεπτά, προσθέστε την πιπεριά και τον πελτέ ντομάτας.
6. Ζυμώνουμε για άλλα 10 λεπτά.
7. Στη συνέχεια προσθέτουμε το λεμόνι, το σιρόπι ροδιού, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον μαϊντανό και ζυμώνουμε λίγο ακόμα.
8. Στη συνέχεια ψήνουμε το αυγό σε ένα τηγάνι με μπόλικο λάδι.
9. Έπειτα, όταν κρυώσει λίγο το αυγό, το προσθέτουμε στους ωμούς κεφτέδες.
10. Ξεκινάμε τη διαδικασία του ζυμώματος για 30 λεπτά.
11. Όταν τελειώσει η διαδικασία προσθέτουμε τα καρύδια.
12. Ζυμώνουμε άλλα 10 λεπτά και το αφήνουμε να ξεκουραστεί λίγο και ξεκινάμε τη διαδικασία του στύψιμο, όλοι οι ωμοί κεφτέδες είναι έτοιμοι για κατανάλωση όταν τελειώσει το στύψιμο, καλή επιτυχία στα χέρια σας ????????????????????????????????

Ωμοί κεφτέδες (με αυγό) Συνταγή με φωτογραφία