Πώς να φτιάξετε μια πλήρη συνταγή για cookies Apple;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για τη γέμιση των μπισκότων, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε τα μήλα.
- Στη συνέχεια μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά με ζάχαρη μέχρι να ποτιστούν ελαφρά τα μήλα και να εξατμιστεί το νερό, προσθέστε την κανέλα κοντά στον πάτο.
- Προσθέτουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη και παίρνουμε ένα μείγμα.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ στο μείγμα και το προσθέτουμε σιγά σιγά, μην ρίχνουμε το αλεύρι μονομιάς.
- Φτιάχνουμε μια ελαφρώς κολλώδη ζύμη.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε 3 ίσα μέρη και τυλίγουμε κάθε μέρος σε λεπτή πλάκα με έναν πλάστη ένα-ένα.
- Χωρίζουμε τη ζύμη σε 4 ίσα μέρη. Έπειτα χωρίστε αυτά τα κομμάτια στη μέση σαν να φτιάχνετε ένα σπρίνγκ ρολό και πάρτε 8 κομμάτια συνολικά.
- Βάζετε τη γέμιση μέσα στα κομμάτια και τυλίγετε κάθε κομμάτι σαν να φτιάχνετε σπρίνγκ ρολό.
- Κάνετε το ίδιο για όλη τη ζύμη.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 20-25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν τα μπισκότα.
- Αφού βγει η πρώτη φωτιά από τα ψημένα μπισκότα, τα κοσκινίζουμε και πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη. Καλή όρεξη.
Συνταγή για μπισκότα μήλου πλήρους μεγέθους με φωτογραφία
